兵庫県神戸市の灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える「菊正宗」をご存知でしょうか。日本酒好きの方だけでなく、最近ではスキンケア商品などでその名を目にする機会も増えた、非常に多才なブランドです。
創業はなんと1659年。360年以上の歴史を持つ老舗でありながら、伝統を守るだけでなく、現代のニーズに合わせた新しい挑戦を続けている点に、書き手として強い好奇心を惹かれます。
今回は、そんな「菊正宗」がどのようなブランドなのか、どのようなお酒や商品があるのか、調べた結果わかった魅力について詳しくお伝えします。
日本酒の代名詞となった「正宗」のルーツ
日本酒を語る際によく耳にする「正宗」という言葉。実はこの言葉の元祖が「菊正宗」であると言われています。
もともと、仏教の経典に由来する「正宗」という言葉を見た六代目の当主が、音読みの「セイシュウ」が清酒の「セイシュ」に近く、縁起が良いと感じて名付けたことが始まりだそうです。長い年月を経て、今では清酒の代名詞のような存在になりました。
また、「菊正宗」というブランドは、業界の大手として清酒業界をリードしてきた歴史があります。特に根強い人気を誇るのが「辛口」の味わいです。
注目したいのは、その造りへのこだわりです。2009年には「真・辛口宣言」を発表し、本醸造酒と純米酒を全生酛（きもと）化しました。さらに2012年には吟醸酒と純米吟醸酒までも全生酛化しており、上撰以上のレギュラー酒がすべて生酛造りという、非常に手間暇かけた伝統的な製法にこだわっていることがわかります。
伝統を越えて広がる多様なラインナップ
「菊正宗」と聞くと、まずは伝統的な日本酒を思い浮かべますが、調べてみるとその製品群の幅広さに驚かされます。日本酒以外の酒類や、お酒以外のライフスタイル商品まで展開しているのです。
世界が認めた新作のお酒
最近の大きなトピックとして、酒造初のクラフトジン『BESIDE（ビサイド）』の登場があります。ジュニパーベリー本来の香りと奥深い甘みが特徴のオーセンティックジンで、なんと世界最大級の酒類コンペティション「International Wine & Spirit Competition 2026」で受賞を果たしたとのこと。伝統的な日本酒造りの技術と研究力が、洋酒の分野でも結実した好例だと言えそうです。
また、以下のようなユニークな商品展開も魅力です。
- SHURO（しゅろ）： トロピカルな味わいの数量限定の夏酒。
- シェリー樽貯蔵 大吟醸： ワイングラスで嗜む和洋折衷の樽酒。
- れもん冷酒： 日本酒に瀬戸内れもん果汁を合わせた、飲みやすさを追求した一杯。
- とろり桃のリキュール： 海外専用商品だったものがネットショップにも登場した、甘く香るリキュール。
- Xross： 伝統と遊び心が交差するクラフトビール（発泡酒）。
さらに、サントリー社の協力を得て生まれた「ﾌｫｰﾃｨﾌｧｲﾄﾞｻｹNIPPONION」や、吉野杉の香りを感じられる焼酎など、既存の日本酒の概念を飛び越えた挑戦的な商品が揃っています。
希少な銘柄と歴史的な繋がり
公式ネットショップなどを確認すると、一般のスーパーではなかなかお目にかかれない希少な銘柄も見つかります。
特に注目なのが、幻の酒米「兵庫恋錦」を100％使用した、菊正宗だけの希少なお酒。地元の素材を最大限に活かした一本と言えます。
また、柔道の父であり日本五輪の父としても知られる嘉納治五郎ゆかりの銘柄「鷹の羽」も存在します。嘉納家はもともと神戸の御影にて酒造を始めた家系であり、菊正宗酒造との深い繋がりがあることが歴史的な背景から見て取れます。ネットショップや記念館限定で、嘉納治五郎のラベルが付いた商品も展開されており、歴史好きの方にとっても興味深いポイントではないでしょうか。
お酒だけではない「発酵」の展開
「菊正宗」のもう一つの驚くべき側面が、酒造りの過程で得られる知見を活かしたスキンケアやサプリメントの開発です。
敏感肌に向けた新アプローチ
最新の動向として、2026年9月1日から新発売となった敏感肌用スキンケアシリーズ「乳酸菌のほっぺ」が挙げられます。伝統的な酒造りと研究力を掛け合わせ、独自の乳酸菌発酵エキスを配合しているとのこと。ゆらぎ肌のうるおいバランスをケアするという、お酒造りの「発酵」の技術が美容に転用されている点に、企業の柔軟な発想力を感じます。
以前から展開されている「日本酒保湿化粧水」のさっぱり・しっとりタイプ（男性用あり）や、クレンジングオイル・ローションなどの「RiceMade+（ライスメイドプラス）」シリーズ、さらには「美人酒風呂」などの入浴剤まであり、「酒造会社」の枠を超えたウェルネスブランドのような展開を見せています。
また、製薬会社との共同開発によるサプリメント「効く正宗」まで展開しており、まさに「発酵の力」をあらゆる角度から追求しているブランドだと言えます。
菊正宗を体験するための手段
実際に「菊正宗」の世界に触れたいと考えたとき、どのような方法があるのでしょうか。
菊正宗酒造記念館での体験
兵庫県神戸市にある「菊正宗酒造記念館」では、その歴史や造りを間近で感じることができるようです。特筆すべきは、一時中止されていた酒類の試飲提供が再開されたことです。新型コロナ対策適正店認証を取得し、人数制限などの対策を行いながら、再びお酒を味わえる環境が整ったとのこと。
伝統的な酒造りの雰囲気を楽しみながら、実際に自分の舌でその味わいを確認できるのは、記念館ならではの醍醐味だと思います。
公式ネットショップでの購入
現地に足を運ぶのが難しい場合や、限定品を手に入れたい場合は、「≪公式≫菊正宗ネットショップ」が非常に便利です。
ここでは、先述した「兵庫恋錦」や「鷹の羽」などの希少銘柄はもちろん、「2026秋の福箱」のようなお得な詰め合わせセットや、「秋のお酒特集」といった季節に合わせた提案が行われています。
また、公式ショップでは「百黙」の取り扱いも開始されており、贈答用や自分へのご褒美として、幅広い選択肢から選ぶことができるようになっています。
まとめ：伝統と革新が同居する「菊正宗」のあり方
創業1659年から続く「菊正宗」について調べてみて感じたのは、彼らが「伝統を守ること」と「新しいことに挑戦すること」を、決して相反するものと考えていないということです。
生酛造りという手間のかかる伝統製法をレギュラー酒に導入して正統性を追求する一方で、世界的に評価されるジンを造り、さらには乳酸菌を用いたスキンケアまで開発する。この「伝統×研究力」という姿勢こそが、時代が変わっても色褪せないブランド力の源泉なのだと感じました。
辛口の日本酒でどっしりと構えつつ、トロピカルな夏酒やレモン冷酒で軽やかさを出し、美容分野までカバーする。そんな多面的な魅力を持つ「菊正宗」は、兵庫県が世界に誇るべき文化的な資産の一つと言えるでしょう。
日本酒に詳しくない方でも、まずは「れもん冷酒」のような飲みやすいものから、あるいは「乳酸菌のほっぺ」のようなスキンケアから、その入り口を探してみてはいかがでしょうか。そこから360年以上の歴史へと繋がる深い世界に触れることができるはずです。
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